Tajine à la noisette, petite pâtisserie tunisienne au lait de Maison Oueslati

Tajine Noisette

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Tajine à la noisette, petite pâtisserie tunisienne au lait de Maison Oueslati

Tajine Noisette

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À la pièce, 10 minimum par sorte

-25 % avec le code TOUSSAINT26, dès 39 € d'achat

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Dans la famille des tajines tunisiens, la version noisette est la plus simple : de la noisette, du sucre et du lait, sans rien d'autre. Elle plaira à ceux qui aiment le goût grillé de ce fruit sec et cherchent une pièce sans farine sur leur plateau de pâtisseries orientales.

Unité de mesure

Composez votre plateau : ajoutez d'autres pièces, 10 minimum par sorte.

Livraison GLS 7,99 €, offerte dès 69 €, en point relais ou à domicile.

Se garde trois semaines après l'expédition, dans le bas du réfrigérateur.

Origine et tradition

Le tajine fait partie d'une petite galerie de formes que la pâtisserie tunisienne donne à la pâte de fruits secs : on la modèle aussi en boule, en ananas ou en artichaut, la gannaria. Chaque forme se décline selon le fruit sec choisi, amande, pistache ou noisette, ce qui permet de varier un plateau. Le tajine appartient à la pâtisserie moderne de cérémonie, sans date d'apparition connue. Plus à l'ouest, la pâte d'amande est également reine dans les gâteaux de fête algériens.

À l'unité ou au kilo

Vous la trouvez à 1,60 € la pièce, avec un minimum de 10, ou à 68,90 € le kilo, pour environ 60 tajines.

Ingrédients
  • Noisette
  • Sucre
  • Lait
Conservation

Rangez nos pâtisseries dans la partie basse du réfrigérateur, dans une boîte hermétique ou dans leur boîte d'origine recouverte de film alimentaire : elles restent bonnes jusqu'à trois semaines après l'expédition. Sortez-les environ une heure avant de servir, avec un thé à la menthe ou un café.

Questions fréquentes

En quoi diffère-t-il du tajine amande ?

Le tajine amande ajoute pistache et vanille. La version noisette mise sur un seul fruit sec.

Quels allergènes contient-il ?

La noisette et le lait.

Quel est le coût de la livraison ?

Tout le catalogue part chez GLS, en relais ou à domicile : 7,99 € de frais, offerts à partir de 69 € d'achat.

Allergènes

Fruits à coque, Lait, d'après la liste des ingrédients.

Les traces éventuelles ne sont pas indiquées ici. En cas d'allergie, écrivez-nous avant de commander : contact@maison-oueslati.com.

Livraison

Par GLS, en point relais ou à domicile : 7,99 €, offerte dès 69 € d'achat. Nos pâtisseries sont préparées dans notre atelier de Valencin, puis expédiées partout en France.

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