Datte Farcie Amande
Datte Farcie Amande
À la pièce, 10 minimum par sorte
-25 % avec le code TOUSSAINT26, dès 39 € d'achat
Fin de l'offre dans
La datte farcie à l'amande a sa place sur les plateaux du Ramadan et de l'Aïd en Tunisie. Le fruit est ouvert puis garni d'une pâte d'amande travaillée avec du sucre et du lait. Quatre ingrédients seulement : la douceur naturelle de la datte fait le reste.
Composez votre plateau : ajoutez d'autres pièces, 10 minimum par sorte.
Livraison GLS 7,99 €, offerte dès 69 €, en point relais ou à domicile.
Se garde trois semaines après l'expédition, dans le bas du réfrigérateur.
Origine et tradition
Rompre le jeûne avec des dattes est une tradition qui suit l'exemple du Prophète, et la datte ouvre encore le repas du soir pendant le Ramadan. Farcie de pâte d'amande, elle devient une douceur de réception, présente dans tout le Maghreb comme au Proche-Orient, régions productrices de dattes. On parle de dattes farcies en Tunisie, de dattes fourrées en Algérie et au Maroc. Cette recette n'a ni date ni lieu de naissance : elle appartient à tous.
À l'unité ou au kilo
Elle coûte 1,40 € pièce, avec un minimum de 10 dattes. Au kilo, comptez 62,30 € pour une soixantaine de dattes fourrées. Si vous aimez varier les farces, la datte farcie pistache et la version amande et noix se commandent de la même manière.
Ingrédients
- Datte
- Amande
- Sucre
- Lait
Conservation
Rangez nos pâtisseries dans la partie basse du réfrigérateur, dans une boîte hermétique ou dans leur boîte d'origine recouverte de film alimentaire : elles restent bonnes jusqu'à trois semaines après l'expédition. Sortez-les environ une heure avant de servir, avec un thé à la menthe ou un café.
Questions fréquentes
Combien pèse une datte farcie ?
Environ 17 g, puisqu'il en faut une soixantaine pour atteindre le kilo.
Quels allergènes contient-elle ?
De l'amande, qui est un fruit à coque, et du lait. Aucune farine ni aucun œuf ne figure dans sa liste d'ingrédients.
Allergènes
Fruits à coque, Lait, d'après la liste des ingrédients.
Les traces éventuelles ne sont pas indiquées ici. En cas d'allergie, écrivez-nous avant de commander : contact@maison-oueslati.com.
Livraison
Par GLS, en point relais ou à domicile : 7,99 €, offerte dès 69 € d'achat. Nos pâtisseries sont préparées dans notre atelier de Valencin, puis expédiées partout en France.
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