Boule Pistache Mosaique
Boule Pistache Mosaique
À la pièce, 10 minimum par sorte
-25 % avec le code TOUSSAINT26, dès 39 € d'achat
Fin de l'offre dans
Deux ingrédients, pistache et sucre : la boule pistache mosaïque ne cache rien. Son goût franc de pistache en fait l'une des pièces préférées des amateurs de pâtisseries tunisiennes.
Composez votre plateau : ajoutez d'autres pièces, 10 minimum par sorte.
Livraison GLS 7,99 €, offerte dès 69 €, en point relais ou à domicile.
Se garde trois semaines après l'expédition, dans le bas du réfrigérateur.
Origine et tradition
Longtemps, les bouchées de pâte d'amande et de pistache se préparaient en famille, un savoir-faire que les femmes se passaient d'une génération à l'autre. Il s'est professionnalisé à partir des années 1970 : c'est à Sfax, en 1972, qu'a ouvert ce qui est présenté comme la première maison de pâtisserie tunisienne, et d'autres ateliers ont suivi à Sfax et à Tunis. Avec eux, les formes modelées se sont multipliées, dont la boule. On ne connaît pas la date exacte de chacune, mais toutes visent les mêmes moments : mariages, fiançailles et Aïd.
À l'unité ou au kilo
Elle se vend 1,90 € pièce, par 10 minimum, ou 78,40 € le kilo, pour environ 50 boules. Vous la trouverez aussi dans le Mini Ballotin Argent, un petit cadeau d'invité.
Ingrédients
- Pistache
- Sucre
Conservation
Nos pâtisseries se conservent jusqu'à trois semaines à compter de leur date d'expédition, dans la partie basse du réfrigérateur. Nous vous conseillons de les garder dans un emballage hermétique ou dans leur boîte d'origine, soigneusement enveloppée de film alimentaire. Sortez-les du réfrigérateur environ une heure avant de les servir.
Questions fréquentes
Quel allergène ?
La pistache, un fruit à coque. Aucune farine ni produit laitier n'est listé.
Quelle différence avec la boule pistache pignon ?
La Boule Pistache Pignon ajoute des pignons, plus petits et plus onctueux, et compte environ 60 pièces au kilo.
Allergènes
Fruits à coque, d'après la liste des ingrédients.
Les traces éventuelles ne sont pas indiquées ici. En cas d'allergie, écrivez-nous avant de commander : contact@maison-oueslati.com.
Livraison
Par GLS, en point relais ou à domicile : 7,99 €, offerte dès 69 € d'achat. Nos pâtisseries sont préparées dans notre atelier de Valencin, puis expédiées partout en France.
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