Tout petit mais soigné, le mini ballotin argent renferme deux pâtisseries orientales : une mignardise amande noisette et une boule pistache mosaïque. C'est le format idéal quand on veut faire plaisir à beaucoup de monde sans alourdir le budget.
Pour quelle occasion ?
On le pose devant chaque assiette lors d'un mariage, de fiançailles ou d'un anniversaire, on le distribue à la fin d'un séminaire, ou on le glisse dans une enveloppe de remerciement. Sa teinte argentée s'accorde avec une décoration blanche ou grise. Pour varier les couleurs sur une même table, il existe aussi le Mini Ballotin Or.
Composition du coffret
- Mignardise Amande Noisette
- Boule Pistache Mosaïque
Conservation
Trois semaines à compter de l'expédition : c'est la durée de conservation de ces pâtisseries dans le bas du réfrigérateur, protégées de l'air par une boîte hermétique ou par du film alimentaire autour de leur boîte d'origine. Laissez-les une heure à température ambiante avant de servir, leur texture redevient souple et leurs arômes ressortent.
Questions fréquentes
Combien coûte un mini ballotin ?
4,90 € l'unité. Pour un mariage de cent invités, prévoyez donc 490 €.
Que contient la boule pistache ?
De la pistache et du sucre, selon la fiche de la Boule Pistache Mosaïque.