Rondes et de la taille d'une bouchée, les boules ont ici un coffret à elles seules : 51 pièces, 900 g, et sept variantes qui vont de l'amande nature à la pistache mosaïque, en passant par la noix, la noisette et le chocolat, plus un croquant chocolat noisette. Les cinq clients qui l'ont évalué lui donnent 5/5.
Pour quelle occasion ?
Leur forme régulière rend le plateau facile à dresser pour une réception, un buffet de mariage ou une table de l'Aïd el-Adha. Elles se prennent à la main, sans assiette ni couvert.
Composition du coffret
- Croquant Chocolat Noisette (x7)
- Boule Amande (x7)
- Boule Chocolat Amande (x7)
- Boule Pistache Mosaïque (x7)
- Boule Pistache Pignon (x8)
- Boule Noix Amande (x8)
- Boule Noisette (x7)
Conservation
Ces pâtisseries se gardent jusqu'à trois semaines après leur date d'expédition, dans la partie basse du réfrigérateur. Laissez-les dans leur boîte d'origine bien enveloppée de film alimentaire, ou passez-les dans une boîte hermétique. Une heure hors du froid avant le service leur rend leur texture et leurs arômes.
Questions fréquentes
Peut-on acheter les boules séparément ?
La plupart existent aussi à l'unité ou au kilo, par exemple la boule pistache mosaïque à 1,90 € pièce ou la boule amande à 1,60 €.
Quel poids par boule ?
Environ 18 g en moyenne, 900 g pour 51 pièces.