Samsa Noisette Sésame
Samsa Noisette Sésame
À la pièce, 10 minimum par sorte
-25 % avec le code TOUSSAINT26, dès 39 € d'achat
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Plus petite que nos autres samsas, la samsa noisette sésame se distingue aussi par son parfum d'eau de rose. Sous la pâte fine au beurre, la farce mêle noisette, sésame et citron, puis le triangle est arrosé de sirop. Le sésame lui donne une note grillée que l'on ne retrouve pas dans les versions à l'amande.
Composez votre plateau : ajoutez d'autres pièces, 10 minimum par sorte.
Livraison GLS 7,99 €, offerte dès 69 €, en point relais ou à domicile.
Se garde trois semaines après l'expédition, dans le bas du réfrigérateur.
Origine et tradition
La samsa tunisienne se reconnaît à sa feuille de malsouka, cette pâte très fine que l'on plie en triangle autour de la farce avant de la frire ou de la cuire, puis de la napper de sirop ou de miel. Le même principe existe chez les voisins : les Algériens parlent aussi de samsa, les Marocains de briouate. En Tunisie, elle reste l'une des douceurs incontournables des veillées de Ramadan, et revient sur les tables des cérémonies familiales. Cette version marie la noisette au sésame, pour une farce aux notes grillées.
À l'unité ou au kilo
La pièce est vendue 1,60 € (10 au minimum). Le kilo, à 61,00 €, en compte environ 65 : c'est notre samsa la moins chère au poids.
Ingrédients
- Sésame
- Noisette
- Eau de rose
- Citron
- Sirop de sucre
- Huile de maïs
- Beurre
- Farine de blé
- Sel
Conservation
Ces pâtisseries se gardent jusqu'à trois semaines après leur date d'expédition, dans la partie basse du réfrigérateur. Laissez-les dans leur boîte d'origine bien enveloppée de film alimentaire, ou passez-les dans une boîte hermétique. Une heure hors du froid avant le service leur rend leur texture et leurs arômes.
Questions fréquentes
Quelle taille fait une pièce ?
Autour de 15 g, contre 20 g pour nos samsas à l'amande ou à la pistache et au pignon.
Quels allergènes contient-elle ?
Du sésame et de la noisette, plus le gluten de la farine et le lait contenu dans le beurre.
Où la trouver en assortiment ?
Dans nos assortiments de pâtisseries orientales, selon la composition de chaque coffret.
Allergènes
Gluten, Fruits à coque, Lait, Sésame, d'après la liste des ingrédients.
Les traces éventuelles ne sont pas indiquées ici. En cas d'allergie, écrivez-nous avant de commander : contact@maison-oueslati.com.
Livraison
Par GLS, en point relais ou à domicile : 7,99 €, offerte dès 69 € d'achat. Nos pâtisseries sont préparées dans notre atelier de Valencin, puis expédiées partout en France.
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