Samsa Amande Noix
Samsa Amande Noix
À la pièce, 10 minimum par sorte
-25 % avec le code TOUSSAINT26, dès 39 € d'achat
Fin de l'offre dans
Noix et amande se partagent la farce de cette samsa tunisienne, avec un peu de citron, le tout enveloppé d'une pâte fine au beurre et nappé de sirop. La noix apporte une légère amertume qui équilibre le sucre, pour ceux qui trouvent la version tout amande trop douce.
Composez votre plateau : ajoutez d'autres pièces, 10 minimum par sorte.
Livraison GLS 7,99 €, offerte dès 69 €, en point relais ou à domicile.
Se garde trois semaines après l'expédition, dans le bas du réfrigérateur.
Origine et tradition
Au Maroc, sa proche cousine s'appelle briouate, un terme propre au royaume, et on lui prête une origine ottomane, comme aux autres feuilletés de l'ancien empire. La briouate existe d'ailleurs en version salée comme en version sucrée aux amandes. En Tunisie et en Algérie, c'est sous le nom de samsa que ce triangle de feuille fine s'est imposé. D'un pays à l'autre, la farce varie : amande seule, ou associée à un autre fruit sec, comme ici la noix. Toutes se dégustent froides avec le thé à la menthe.
À l'unité ou au kilo
Elle est proposée à 1,70 € la pièce, pour 10 pièces minimum, ou à 68,90 € le kilo, soit une cinquantaine de samsas.
Ingrédients
- Noix
- Amande
- Citron
- Sirop de sucre
- Huile de maïs
- Beurre
- Farine de blé
- Sel
Conservation
Trois semaines à compter de l'expédition : c'est la durée de conservation de ces pâtisseries dans le bas du réfrigérateur, protégées de l'air par une boîte hermétique ou par du film alimentaire autour de leur boîte d'origine. Laissez-les une heure à température ambiante avant de servir, leur texture redevient souple et leurs arômes ressortent.
Questions fréquentes
Quelle différence avec la samsa amande ?
L'ajout de noix, pour 0,10 € de plus à la pièce. La samsa amande reste à 1,60 €.
Quels allergènes contient-elle ?
Deux fruits à coque (noix et amande), du gluten et du lait.
Livrez-vous partout en France ?
Nous expédions avec GLS. Domicile ou relais, le tarif est le même, 7,99 €, et il tombe à zéro à partir de 69 €.
Allergènes
Gluten, Fruits à coque, Lait, d'après la liste des ingrédients.
Les traces éventuelles ne sont pas indiquées ici. En cas d'allergie, écrivez-nous avant de commander : contact@maison-oueslati.com.
Livraison
Par GLS, en point relais ou à domicile : 7,99 €, offerte dès 69 € d'achat. Nos pâtisseries sont préparées dans notre atelier de Valencin, puis expédiées partout en France.
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