Petits fours à la noisette disposés sur un plateau de pâtisseries orientales Oueslati

Petit Four Noisette

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Petits fours à la noisette disposés sur un plateau de pâtisseries orientales Oueslati

Petit Four Noisette

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À la pièce, 10 minimum par sorte

-25 % avec le code TOUSSAINT26, dès 39 € d'achat

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Si vous préférez la noisette à l'amande, ce petit four est fait pour vous : noisette, sucre et œufs, sans autre ingrédient. Son goût torréfié en fait un bon compagnon du café, et il équilibre un plateau de gâteaux orientaux souvent dominé par l'amande et la pistache.

Unité de mesure

Composez votre plateau : ajoutez d'autres pièces, 10 minimum par sorte.

Livraison GLS 7,99 €, offerte dès 69 €, en point relais ou à domicile.

Se garde trois semaines après l'expédition, dans le bas du réfrigérateur.

Origine et tradition

Si la pâtisserie de cérémonie tunisienne s'est construite autour de l'amande, la noisette et la pistache y ont aussi trouvé leur place, dans les boules, les tajines comme dans les petits fours. Ces pièces se sont développées avec les pâtissiers installés à Tunis et à Sfax dans les années 1970 et 1980. Les pâtes de fruits secs n'ont rien d'une exclusivité tunisienne, puisqu'elles occupent une place de choix dans les gâteaux de fête algériens. Le petit four noisette se déguste en assortiment, avec un café.

À l'unité ou au kilo

Le prix est de 1,60 € par petit four, dès 10 pièces. Au kilo, comptez 68,90 € pour environ 70 pièces.

Ingrédients
  • Noisette
  • Sucre
  • Œufs
Conservation

Rangez nos pâtisseries dans la partie basse du réfrigérateur, dans une boîte hermétique ou dans leur boîte d'origine recouverte de film alimentaire : elles restent bonnes jusqu'à trois semaines après l'expédition. Sortez-les environ une heure avant de servir, avec un thé à la menthe ou un café.

Questions fréquentes

Quelle différence avec le petit four à l'amande ?

La recette est construite de la même façon, seul le fruit sec change. Le petit four amande coûte 1,40 € la pièce, celui-ci 1,60 €.

Quels allergènes contient-il ?

La noisette, fruit à coque, et les œufs.

Quels sont les frais d'envoi ?

La livraison GLS coûte 7,99 €, en point relais comme à domicile. Elle est gratuite dès que votre panier atteint 69 €.

Allergènes

Fruits à coque, Œufs, d'après la liste des ingrédients.

Les traces éventuelles ne sont pas indiquées ici. En cas d'allergie, écrivez-nous avant de commander : contact@maison-oueslati.com.

Livraison

Par GLS, en point relais ou à domicile : 7,99 €, offerte dès 69 € d'achat. Nos pâtisseries sont préparées dans notre atelier de Valencin, puis expédiées partout en France.

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