Kaak Tressé Amande Noisette
Kaak Tressé Amande Noisette
À la pièce, 10 minimum par sorte
-25 % avec le code TOUSSAINT26, dès 39 € d'achat
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Le kaak tressé se distingue par son anneau façonné en torsade, qui donne du relief au plateau. Cette version joue sur la noisette, travaillée avec du sucre et du lait. Parmi les pâtisseries tunisiennes en pâte de fruits secs, c'est l'une des plus graphiques, facile à repérer au milieu d'un assortiment.
Composez votre plateau : ajoutez d'autres pièces, 10 minimum par sorte.
Livraison GLS 7,99 €, offerte dès 69 €, en point relais ou à domicile.
Se garde trois semaines après l'expédition, dans le bas du réfrigérateur.
Origine et tradition
Le kaak accompagne avant tout les deux grandes fêtes de l'année, l'Aïd el-Fitr et l'Aïd el-Adha, et se partage en famille. Cet anneau sucré appartient au patrimoine de tout le Maghreb, et on le connaît aussi au Proche-Orient. La version tressée, dont la pâte s'enroule en torsade, est plus récente, sans lieu ni date d'origine connus. Elle se glisse sur les plateaux de fête aux côtés des anneaux plus classiques, pour varier les formes.
À l'unité ou au kilo
Chaque kaak tressé coûte 1,60 €, à partir de 10 pièces. Le kilo est facturé 62,30 €, pour environ 50 anneaux. On le retrouve dans le Panaché Medium, avec le kaak tressé amande pistache.
Ingrédients
- Noisette
- Amande
- Sucre
- Lait
Conservation
Ces pâtisseries se gardent jusqu'à trois semaines après leur date d'expédition, dans la partie basse du réfrigérateur. Laissez-les dans leur boîte d'origine bien enveloppée de film alimentaire, ou passez-les dans une boîte hermétique. Une heure hors du froid avant le service leur rend leur texture et leurs arômes.
Questions fréquentes
Quels allergènes contient-il ?
La noisette (fruit à coque) et le lait figurent dans sa liste d'ingrédients.
Combien pèse un kaak tressé ?
Environ 20 g, d'après les 50 pièces au kilo.
Allergènes
Fruits à coque, Lait, d'après la liste des ingrédients.
Les traces éventuelles ne sont pas indiquées ici. En cas d'allergie, écrivez-nous avant de commander : contact@maison-oueslati.com.
Livraison
Par GLS, en point relais ou à domicile : 7,99 €, offerte dès 69 € d'achat. Nos pâtisseries sont préparées dans notre atelier de Valencin, puis expédiées partout en France.
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