Halwa Datte Maroc
Halwa Datte Maroc
À la pièce, 10 minimum par sorte
-25 % avec le code TOUSSAINT26, dès 39 € d'achat
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Ce gâteau marocain réunit la datte, la noix et l'amande dans une pâte à base de farine de blé et de beurre, le tout parfumé à l'eau de fleur d'oranger. La datte apporte l'essentiel de la douceur et du moelleux. C'est une pièce de plateau qui plaît aux amateurs de fruits secs.
Composez votre plateau : ajoutez d'autres pièces, 10 minimum par sorte.
Livraison GLS 7,99 €, offerte dès 69 €, en point relais ou à domicile.
Se garde trois semaines après l'expédition, dans le bas du réfrigérateur.
Origine et tradition
Au Maroc, le mot halwa désigne à la fois l'ensemble des douceurs et une vingtaine de petits gâteaux traditionnels qui garnissent les buffets de cérémonie. La halwa aux dattes, ou halwa tmar, en fait partie : un sablé au beurre fourré d'une pâte de dattes et de noix. Comme ses voisines de plateau, elle se sert pour le Ramadan, l'Aïd, les mariages et les baptêmes. Comme beaucoup de petits gâteaux familiaux, elle n'a ni auteur ni date connus.
À l'unité ou au kilo
Le prix est de 1,20 € par halwa, commande minimale de 10. Au kilo, vous payez 54,20 € pour environ 60 pièces. Pour associer d'autres gâteaux marocains, pensez à la mhancha à l'amande.
Ingrédients
- Datte
- Noix
- Amande
- Eau de fleur d'oranger
- Sucre
- Farine de blé
- Beurre
Conservation
Ces pâtisseries se gardent jusqu'à trois semaines après leur date d'expédition, dans la partie basse du réfrigérateur. Laissez-les dans leur boîte d'origine bien enveloppée de film alimentaire, ou passez-les dans une boîte hermétique. Une heure hors du froid avant le service leur rend leur texture et leurs arômes.
Questions fréquentes
Y a-t-il des fruits à coque ?
Oui, la noix et l'amande. La recette contient aussi du gluten et du lait.
Combien pèse une pièce ?
Autour de 17 g, pour 60 pièces au kilo.
Allergènes
Gluten, Fruits à coque, Lait, d'après la liste des ingrédients.
Les traces éventuelles ne sont pas indiquées ici. En cas d'allergie, écrivez-nous avant de commander : contact@maison-oueslati.com.
Livraison
Par GLS, en point relais ou à domicile : 7,99 €, offerte dès 69 € d'achat. Nos pâtisseries sont préparées dans notre atelier de Valencin, puis expédiées partout en France.
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