Pâte sablée au beurre et confiture de fraise : ce biscuit fait le lien entre la pâtisserie orientale et le goûter à la française. Il complète un plateau de gâteaux orientaux pour les invités qui n'aiment pas les fruits secs, puisque sa recette n'en contient aucun.
Origine et tradition
Un plateau de fête bien composé alterne douceurs au sirop et biscuits secs : c'est le rôle que tiennent sablés et croquants sur les tables maghrébines. Venus de la biscuiterie européenne à une date que personne n'a consignée, ces gâteaux secs se sont installés à côté des pâtisseries au miel et à la pâte d'amande. Faciles à préparer et peu coûteux, ils se servent avec le thé ou le café, pour l'Aïd, le Ramadan ou un goûter en famille. Garni de confiture de fraise, ce sablé en est une variante moderne.
À l'unité ou au kilo
C'est notre pièce la moins chère : 1,00 € l'unité, à partir de 10, et 46,70 € le kilo, soit environ 60 sablés.
Ingrédients
- Confiture de fraise
- Beurre
- Farine de blé
- Sucre
- Œufs
Conservation
Comptez trois semaines au maximum à partir de la date d'expédition. Rangez ces pâtisseries en bas du réfrigérateur, à l'abri de l'air : boîte hermétique, ou boîte d'origine entourée de film alimentaire. Sortez-les environ une heure avant de les déguster, le temps qu'elles reviennent à température.
Questions fréquentes
Quelle différence avec le sablé chocolat ?
La base au beurre est la même. Le sablé chocolat coûte 1,20 € la pièce, le sablé fraise 1,00 €.
Quels allergènes contient-il ?
Gluten (farine de blé), lait (beurre) et œufs.
Comment le recevoir ?
Un colis GLS, livré à votre porte ou dans un point relais : 7,99 €, ou rien du tout si vous commandez pour 69 € ou plus.
| Unité de mesure |
À l’unité, Au kilo - 60 pièces au kilo≈ |
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