Assortiment Cornes de Gazelle

La corne de gazelle (kaab el ghzal) est une pâtisserie marocaine en forme de croissant, traditionnellement fourrée à l'amande. Ce coffret de 650 g en réunit trois versions, une dizaine de chaque : la corne de gazelle amande « Maroc », la corne de gazelle amande et la corne de gazelle à la datte. Il est noté 4,9/5 sur 11 avis.

Pour quelle occasion ?

Les cornes de gazelle accompagnent le thé à la menthe, les fêtes de l'Aïd et les mariages. Ce coffret cadeau est tout trouvé pour les amateurs de gâteaux marocains, et se partage entre huit et dix personnes.

Composition du coffret

• Corne de Gazelle Amande Maroc (≈10 pièces selon la taille des cornes de gazelle)
• Corne de Gazelle Datte (≈10 pièces selon la taille des cornes de gazelle)
• Corne de Gazelle Amande (≈10 pièces selon la taille des cornes de gazelle)

Conservation

Rangez nos pâtisseries dans la partie basse du réfrigérateur, dans une boîte hermétique ou dans leur boîte d'origine recouverte de film alimentaire : elles restent bonnes jusqu'à trois semaines après l'expédition. Sortez-les environ une heure avant de servir, avec un thé à la menthe ou un café.

Questions fréquentes

Pourquoi « environ dix pièces » par recette ?

Le coffret est composé au poids (650 g) : selon la taille des cornes, le nombre varie légèrement. Comptez en moyenne une vingtaine de grammes par pièce.

Quelle différence avec l'Assortiment Tradition ?

L'Assortiment Tradition mêle sept cornes de gazelle à des makroudhs, des samsas et de la harissa sucrée.