{"product_id":"makrout-makroudh-de-kairouan","title":"Makroudh de Kairouan","description":"\u003cp\u003eLe makroudh, qu'on écrit aussi makrout, est la pâtisserie emblématique de Kairouan, en Tunisie : un losange de semoule fourré à la pâte de dattes, frit puis enrobé de sirop. Le nôtre tient en cinq ingrédients : dattes, semoule, farine de blé, huile de maïs et sirop de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe makrout est un patrimoine commun du Maghreb : on le prépare en Tunisie, en Algérie, au Maroc et en Libye, et jusqu'à Malte, où il s'appelle imqaret. Son lieu de naissance reste discuté. Certains le situent à Kairouan, d'autres dans les oasis du M'zab et la région de Sétif. Kairouan en a fait son emblème, et ses pâtissiers découpent encore la pâte dans des moules en bois. D'une région à l'autre, il se fait au four (makrout el koucha) ou à l'amande (makrout el louz). Partout, il accompagne les soirées de Ramadan et les tables de l'Aïd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ l'unité ou au kilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pièce coûte 0,75 € (commande dès 10 pièces), le kilo 24,90 €, soit environ 50 makrouts. Pour une version plus riche, avec amande et sésame, découvrez notre \u003ca href=\"\/products\/makroudh-datte-frit\"\u003eMakroudh Datte Frit\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemoule\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine de blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuile de maïs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirop de sucre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrois semaines à compter de l'expédition : c'est la durée de conservation de ces pâtisseries dans le bas du réfrigérateur, protégées de l'air par une boîte hermétique ou par du film alimentaire autour de leur boîte d'origine. Laissez-les une heure à température ambiante avant de servir, leur texture redevient souple et leurs arômes ressortent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMakroudh ou makrout, quelle différence ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAucune : ce sont deux orthographes du même gâteau, selon les régions du Maghreb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl accompagne traditionnellement le Ramadan et l'Aïd, et se déguste toute l'année avec un thé à la menthe ou un café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les frais de livraison ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e7,99 € en point relais GLS comme à domicile, et rien à payer dès 69 € d'achat.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Oueslati","offers":[{"title":"À l’unité","offer_id":58016020791677,"sku":"EMO-003-UNIT","price":0.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Au kilo - 50 pièces au kilo≈","offer_id":58016020824445,"sku":"EMO-003-KG","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7112\/9873\/files\/MAKROUDH_KAIROUAN.png?v=1775653708","url":"https:\/\/www.maison-oueslati.com\/products\/makrout-makroudh-de-kairouan","provider":"Maison Oueslati","version":"1.0","type":"link"}