{"title":"Et aussi…","description":"\u003cp\u003eSablés à la confiture, zrir de naissance, samsa au sésame, griwech : sous « Et aussi… » se rangent nos spécialités orientales qui sortent des grandes familles de la boutique. Treize pièces, dont la plupart coûtent moins de 55 € le kilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes spécialités orientales à côté des classiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/products\/samsa-sesame-noisette\"\u003esamsa noisette sésame\u003c\/a\u003e (1,60 € pièce, 61,00 € le kilo) est plus petite que nos autres samsas et parfumée à l'eau de rose. Le \u003ca href=\"\/products\/zrir-noisette-sesame\"\u003ezrir noisette sésame\u003c\/a\u003e se vend en portion de 250 g (15,80 €). Les \u003ca href=\"\/products\/sable-fraise\"\u003esablés fraise\u003c\/a\u003e (1,00 €) et \u003ca href=\"\/products\/sable-chocolat\"\u003echocolat\u003c\/a\u003e (1,20 €) apportent une touche de biscuiterie, en attendant le \u003ca href=\"\/products\/sable-figue\"\u003esablé figue\u003c\/a\u003e, annoncé prochainement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePetits prix et gâteaux de partage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour recevoir beaucoup de monde, la \u003ca href=\"\/products\/balgha-sesame-maroc\"\u003ebalgha\u003c\/a\u003e (1,00 €, environ 80 au kilo) et le \u003ca href=\"\/products\/makrout-makroudh-de-kairouan\"\u003emakroudh de Kairouan\u003c\/a\u003e (24,90 € le kilo) permettent de remplir un plateau à moindre coût. Le \u003ca href=\"\/products\/griwech\"\u003egriwech\u003c\/a\u003e, une trentaine au kilo, donne des pièces généreuses. Le \u003ca href=\"\/products\/homs\"\u003ehoms\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/droo-fekia\"\u003edroo fekia\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"\/products\/halwa-datte-maroc\"\u003ehalwa aux dattes\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"\/products\/chabakia-maroc\"\u003echabakia\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/products\/makroudh-datte-frit\"\u003emakroudh datte frit\u003c\/a\u003e complètent la sélection.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence avec la collection Tradition ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup de pièces figurent dans les deux. La collection \u003ca href=\"\/collections\/tradition\"\u003eTradition\u003c\/a\u003e regroupe les recettes anciennes du Maghreb ; « Et aussi… » y ajoute les sablés, le zrir et la samsa au sésame.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles pièces n'ont pas de fruits à coque ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes listes d'ingrédients des sablés fraise et chocolat, du homs, du griwech, de la balgha et du droo n'en mentionnent aucun. Le sésame, présent dans le griwech et la balgha, reste un allergène.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"homs","title":"Homs","description":"\u003cp\u003eHoms veut dire pois chiche en arabe, et c'est bien lui qui fait l'originalité de ce gâteau tunisien. Le pois chiche est travaillé avec le beurre, la farine de blé, le sucre et un peu d'huile de maïs, pour une texture sablée qui fond en bouche. Pas de fruits secs, pas de sirop : un goût simple, à part dans la gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa ghraïba homs, qu'on appelle aussi homsia, est un classique tunisien : un sablé friable à base de farine de pois chiche grillé. Elle appartient à la grande famille des ghraïba, qui porte d'autres noms ailleurs : ghribia en Algérie, ghoriba au Maroc, ghraybeh au Levant, qurabiya en Turquie, kourabiedes en Grèce. La presse tunisienne la fait remonter au XVe siècle et la rapproche du mantecado andalou, hypothèse à prendre comme telle. Moins coûteuse que d'autres pâtisseries, elle est devenue en Tunisie le gâteau culte de l'Aïd, accessible à toutes les familles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ l'unité ou au kilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl coûte 1,30 € l'unité, pour un minimum de 10 pièces, et 45,80 € le kilo, soit environ 70 pièces. Une version plus gourmande existe avec de la pistache : le \u003ca href=\"\/products\/homs-pistache\"\u003ehoms pistache\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePois chiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeurre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine de blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuile de maïs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRangez nos pâtisseries dans la partie basse du réfrigérateur, dans une boîte hermétique ou dans leur boîte d'origine recouverte de film alimentaire : elles restent bonnes jusqu'à trois semaines après l'expédition. Sortez-les environ une heure avant de servir, avec un thé à la menthe ou un café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eSupporte-t-il bien le transport ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est une pâtisserie très fragile. Elle est emballée avec soin, mais quelques pièces peuvent arriver cassées. Pour un cadeau, préférez des pièces plus robustes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la taille d'une pièce ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePetite : environ 14 g, avec 70 pièces au kilo.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Oueslati","offers":[{"title":"À l’unité","offer_id":48910392951057,"sku":"EMO-034-UNIT","price":1.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Au kilo - 70 pièces au kilo≈","offer_id":48910392983825,"sku":"EMO-034-KG","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7112\/9873\/files\/p_4_0_1_401-thickbox_default-Homs.jpg?v=1713726032"},{"product_id":"makroudh-datte-frit","title":"Makroudh Datte Frit","description":"\u003cp\u003eSpécialité de Kairouan, le makroudh (ou makrout) est un losange de semoule fourré de pâte de dattes, frit puis trempé dans le sirop. Cette version plus riche ajoute de l'amande à la farce, du beurre à la pâte et du sésame en finition. Le résultat est croustillant sur les bords et moelleux au cœur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tradition prête au makroudh un long voyage : les Aghlabides l'auraient fait connaître à Malte, des Kairouanais l'auraient porté jusqu'à Fès au IXe siècle, puis des familles venues d'Algérie l'auraient introduit à Oujda et à Tétouan. Ces récits, invérifiables, montrent surtout combien ce losange de semoule et de dattes circule dans tout le Maghreb. À Kairouan, on distingue le maqroudh el koucha, cuit au four, le maqroudh ellouz, aux éclats d'amande dans la datte, et le maqroudh mdawer, roulé. Frit ou cuit, il se sert froid avec le thé ou le café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ l'unité ou au kilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe makroudh est à 1,40 € pièce, dès 10 pièces, ou à 51,50 € le kilo, ce qui représente environ 60 pièces. Autre gâteau frit au sirop et au sésame, le \u003ca href=\"\/products\/griwech\"\u003egriwech\u003c\/a\u003e complète bien un plateau du Ramadan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDatte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemoule\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSésame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine de blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuile de maïs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeurre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirop de sucre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRangez nos pâtisseries dans la partie basse du réfrigérateur, dans une boîte hermétique ou dans leur boîte d'origine recouverte de film alimentaire : elles restent bonnes jusqu'à trois semaines après l'expédition. Sortez-les environ une heure avant de servir, avec un thé à la menthe ou un café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMakroudh ou makrout ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes deux orthographes désignent le même gâteau, selon la région ou la transcription de l'arabe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels allergènes contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGluten (semoule et farine de blé), amande, sésame et lait (beurre).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la rupture du jeûne pendant le Ramadan, à l'Aïd ou simplement avec un café l'après-midi.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Oueslati","offers":[{"title":"À l’unité","offer_id":48910393082129,"sku":"EMO-048-UNIT","price":1.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Au kilo - 60 pièces au kilo≈","offer_id":48910393114897,"sku":"EMO-048-KG","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7112\/9873\/files\/p_5_6_0_560-thickbox_default-Makroudh-Datte-Frit.jpg?v=1713726037"},{"product_id":"droo-fekia","title":"Droo Fekia","description":"\u003cp\u003eEn Tunisie, le droo désigne le sorgho, une céréale au goût légèrement grillé. Cette pâtisserie le mêle à la farine de blé, au sucre, au beurre et à l'huile de maïs. Le résultat est moins sucré que les pièces au sirop et se prête bien à une pause thé, sans fruits secs dans la recette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe sorgho, que l'on appelle droô en Tunisie, se consomme dans le Maghreb oriental en bouillie ou en gâteaux, surtout l'hiver. Sa farine donne notamment une ghraïba droô, de couleur grise, cousine de la ghraïba aux pois chiches et de la ghraïba bidha à la farine blanche. Ces sablés appartiennent à la grande famille des ghraïba, que la presse tunisienne rattache à un héritage andalou, et que l'on retrouve sous d'autres noms au Maghreb, au Levant, en Turquie et dans les Balkans. L'histoire de cette version au sorgho reste à écrire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ l'unité ou au kilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComptez 1,20 € par pièce, avec une commande minimale de 10. Le kilo est à 48,10 €, pour une soixantaine de gâteaux. C'est l'une des pièces les plus abordables de la gamme, à panacher avec le \u003ca href=\"\/products\/homs\"\u003ehoms\u003c\/a\u003e, autre spécialité à base de céréale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorgho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine de blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuile de maïs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeurre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrois semaines à compter de l'expédition : c'est la durée de conservation de ces pâtisseries dans le bas du réfrigérateur, protégées de l'air par une boîte hermétique ou par du film alimentaire autour de leur boîte d'origine. Laissez-les une heure à température ambiante avant de servir, leur texture redevient souple et leurs arômes ressortent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eContient-il des fruits à coque ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAucun fruit à coque ne figure dans sa liste d'ingrédients. Il contient en revanche du gluten (farine de blé) et du lait (beurre).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel poids pour une pièce ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnviron 17 g, puisqu'un kilo en rassemble une soixantaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Oueslati","offers":[{"title":"À l’unité","offer_id":48910393245969,"sku":"EMO-054-UNIT","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Au kilo - 60 pièces au kilo≈","offer_id":48910393278737,"sku":"EMO-054-KG","price":48.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7112\/9873\/files\/p_4_8_8_488-thickbox_default-Droo-Fekia.jpg?v=1713726040"},{"product_id":"griwech","title":"Griwech","description":"\u003cp\u003eLe griwech se prépare des deux côtés de la frontière, en Algérie comme en Tunisie. La pâte, montée au beurre, aux œufs et au citron, est façonnée en torsade, frite dans l'huile de maïs, puis plongée dans le sirop de sucre et parsemée de sésame. Croustillant dehors, fondant dedans : nos clients lui donnent 5\/5 sur 8 avis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nom griwech viendrait d'un verbe arabe qui signifie écraser ou concasser, une allusion à son croustillant. Le Maroc en connaît une cousine très proche, la chebakia, que l'on nomme mkharqa dans certaines villes. Son introduction au Maghreb est associée aux communautés venues d'al-Andalus, et on le classe parmi les gâteaux au miel de cet héritage, sans date précise. On le sert pendant le Ramadan, aux mariages, à l'Aïd et lors des réunions de famille, où il fait partie des gâteaux que l'on prépare en grande quantité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ l'unité ou au kilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pièce est à 1,60 €, dès 10 griwechs. Le kilo coûte 49,10 € et n'en contient qu'une trentaine, car chaque pièce est généreuse. Pour une version marocaine proche, en forme de fleur, voyez la \u003ca href=\"\/products\/chabakia-maroc\"\u003echebakia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarine de blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeurre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŒufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSésame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuile de maïs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCitron\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirop de sucre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos pâtisseries se conservent jusqu'à trois semaines à compter de leur date d'expédition, dans la partie basse du réfrigérateur. Nous vous conseillons de les garder dans un emballage hermétique ou dans leur boîte d'origine, soigneusement enveloppée de film alimentaire. Sortez-les du réfrigérateur environ une heure avant de les servir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eGriwech ou chebakia, quelle différence ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMême principe de pâte frite au sirop et au sésame. La chebakia (ou chabakia) est la version marocaine, pliée en fleur, très présente pendant le Ramadan ; le griwech est torsadé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle taille fait un griwech ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnviron 33 g la pièce, soit une trentaine au kilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels allergènes contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGluten, lait, œufs et sésame.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Oueslati","offers":[{"title":"À l’unité","offer_id":48910393311505,"sku":"EMO-059-UNIT","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Au kilo - 30 pièces au kilo≈","offer_id":48910393344273,"sku":"EMO-059-KG","price":49.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7112\/9873\/files\/p_3_4_2_342-thickbox_default-Griwech.jpg?v=1713726042"},{"product_id":"sable-chocolat","title":"Sablé Chocolat","description":"\u003cp\u003eUn sablé au beurre et au chocolat, à côté des pièces au sirop et aux fruits secs : c'est l'alternative que nous proposons à ceux qui n'aiment pas l'amande ou la pistache. Sa liste d'ingrédients ne mentionne aucun fruit à coque, un repère utile quand on reçoit des invités qui les évitent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Algérie, les sablés comptent parmi les gâteaux classiques de l'Aïd, au même titre que le makrout, la baklawa ou les mkhabez. Ils sont arrivés sur les tables du Maghreb par la biscuiterie européenne, comme leur nom français le laisse deviner, à une date que personne n'a notée. Simples et économiques, ils se préparent dans presque toutes les maisons pour l'Aïd, le Ramadan ou les goûters. Le sablé au chocolat appartient à cette famille de gâteaux secs qui a rejoint les pâtisseries au miel et à la pâte d'amande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ l'unité ou au kilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl coûte 1,20 € pièce, dès 10 sablés, ou 48,00 € le kilo pour une soixantaine. C'est l'une des pièces les plus abordables de la boutique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeurre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine de blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŒufs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos pâtisseries se conservent jusqu'à trois semaines à compter de leur date d'expédition, dans la partie basse du réfrigérateur. Nous vous conseillons de les garder dans un emballage hermétique ou dans leur boîte d'origine, soigneusement enveloppée de film alimentaire. Sortez-les du réfrigérateur environ une heure avant de les servir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuels allergènes contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu gluten (farine de blé), du lait (beurre) et des œufs. La composition du chocolat utilisé n'étant pas précisée, interrogez-nous en cas d'allergie sévère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eExiste-t-il d'autres sablés ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/products\/sable-fraise\"\u003esablé fraise\u003c\/a\u003e, garni de confiture, coûte 1,00 € la pièce. Vous trouverez toute la gamme dans nos \u003ca href=\"\/collections\/patisseries-orientales\"\u003epâtisseries orientales\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Oueslati","offers":[{"title":"À l’unité","offer_id":48910393508113,"sku":"EMO-073-UNIT","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Au kilo - 60 pièces au kilo≈","offer_id":48910393540881,"sku":"EMO-073-KG","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7112\/9873\/files\/p_5_1_0_510-Sable-Chocolat-1.jpg?v=1713726048"},{"product_id":"zrir-noisette-sesame","title":"Zrir Noisette Sésame","description":"\u003cp\u003eEn Tunisie, le zrir est la préparation que l'on sert traditionnellement pour fêter une naissance. Le nôtre mêle noisette et sésame, liés par du sucre et du beurre. Il se présente comme une pâte dense et grillée, que l'on déguste en petites portions avec un thé ou un café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans les familles tunisiennes, le zrir est indissociable de la naissance. On l'offre à la jeune maman après l'accouchement, puis on le propose aux visiteurs venus voir le nouveau-né, comme un vœu d'abondance et de douceur pour l'enfant. La presse tunisienne rattache son principe, des graines grillées et des fruits secs liés au miel, à des pratiques très anciennes, jusqu'aux époques carthaginoise et romaine, sans date établie. C'est une spécialité tunisienne. On le sert aussi pendant le Ramadan et les fêtes, et les versions actuelles y ajoutent noisette, pignon ou pistache.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ l'unité ou au kilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIci, l'unité correspond à une portion de 250 g, vendue 15,80 €, et vous pouvez n'en prendre qu'une. Pour une réception, le kilo coûte 55,40 €, soit moins cher que quatre portions séparées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNoisette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSésame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeurre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos pâtisseries se conservent jusqu'à trois semaines à compter de leur date d'expédition, dans la partie basse du réfrigérateur. Nous vous conseillons de les garder dans un emballage hermétique ou dans leur boîte d'origine, soigneusement enveloppée de film alimentaire. Sortez-les du réfrigérateur environ une heure avant de les servir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComment le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la cuillère, dans de petites coupelles, pour les invités venus voir le nouveau-né ou pour un dessert de fête.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels allergènes contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNoisette (fruit à coque), sésame et lait par le beurre. Le même duo noisette sésame existe en \u003ca href=\"\/products\/samsa-sesame-noisette\"\u003esamsa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment est-il livré ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe zrir voyage avec le reste de votre commande par GLS : 7,99 € en relais ou à domicile, gratuit dès 69 €.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Oueslati","offers":[{"title":"À l’unité - 250 grammes","offer_id":48910393803025,"sku":"EMO-092-UNIT","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Au kilo","offer_id":48910393868561,"sku":"EMO-092-KG","price":55.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7112\/9873\/files\/EMO-092-Zrir-Noisette-Se_CC_81same.jpg?v=1713726057"},{"product_id":"sable-fraise","title":"Sablé Fraise","description":"\u003cp\u003ePâte sablée au beurre et confiture de fraise : ce biscuit fait le lien entre la pâtisserie orientale et le goûter à la française. Il complète un plateau de gâteaux orientaux pour les invités qui n'aiment pas les fruits secs, puisque sa recette n'en contient aucun.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn plateau de fête bien composé alterne douceurs au sirop et biscuits secs : c'est le rôle que tiennent sablés et croquants sur les tables maghrébines. Venus de la biscuiterie européenne à une date que personne n'a consignée, ces gâteaux secs se sont installés à côté des pâtisseries au miel et à la pâte d'amande. Faciles à préparer et peu coûteux, ils se servent avec le thé ou le café, pour l'Aïd, le Ramadan ou un goûter en famille. Garni de confiture de fraise, ce sablé en est une variante moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ l'unité ou au kilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est notre pièce la moins chère : 1,00 € l'unité, à partir de 10, et 46,70 € le kilo, soit environ 60 sablés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConfiture de fraise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeurre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine de blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŒufs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComptez trois semaines au maximum à partir de la date d'expédition. Rangez ces pâtisseries en bas du réfrigérateur, à l'abri de l'air : boîte hermétique, ou boîte d'origine entourée de film alimentaire. Sortez-les environ une heure avant de les déguster, le temps qu'elles reviennent à température.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence avec le sablé chocolat ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base au beurre est la même. Le \u003ca href=\"\/products\/sable-chocolat\"\u003esablé chocolat\u003c\/a\u003e coûte 1,20 € la pièce, le sablé fraise 1,00 €.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels allergènes contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGluten (farine de blé), lait (beurre) et œufs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment le recevoir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn colis GLS, livré à votre porte ou dans un point relais : 7,99 €, ou rien du tout si vous commandez pour 69 € ou plus.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Oueslati","offers":[{"title":"À l’unité","offer_id":48910399635729,"sku":"EMO-074-UNIT","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Au kilo - 60 pièces au kilo≈","offer_id":48910399668497,"sku":"EMO-074-KG","price":46.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7112\/9873\/files\/p_3_4_0_340-Sable-Abricot-1-1_333eaba2-f79e-4450-a321-e9472131e3be.jpg?v=1713726197"},{"product_id":"samsa-sesame-noisette","title":"Samsa Noisette Sésame","description":"\u003cp\u003ePlus petite que nos autres samsas, la samsa noisette sésame se distingue aussi par son parfum d'eau de rose. Sous la pâte fine au beurre, la farce mêle noisette, sésame et citron, puis le triangle est arrosé de sirop. Le sésame lui donne une note grillée que l'on ne retrouve pas dans les versions à l'amande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa samsa tunisienne se reconnaît à sa feuille de malsouka, cette pâte très fine que l'on plie en triangle autour de la farce avant de la frire ou de la cuire, puis de la napper de sirop ou de miel. Le même principe existe chez les voisins : les Algériens parlent aussi de samsa, les Marocains de briouate. En Tunisie, elle reste l'une des douceurs incontournables des veillées de Ramadan, et revient sur les tables des cérémonies familiales. Cette version marie la noisette au sésame, pour une farce aux notes grillées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ l'unité ou au kilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pièce est vendue 1,60 € (10 au minimum). Le kilo, à 61,00 €, en compte environ 65 : c'est notre samsa la moins chère au poids.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSésame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoisette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEau de rose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCitron\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirop de sucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuile de maïs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeurre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine de blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCes pâtisseries se gardent jusqu'à trois semaines après leur date d'expédition, dans la partie basse du réfrigérateur. Laissez-les dans leur boîte d'origine bien enveloppée de film alimentaire, ou passez-les dans une boîte hermétique. Une heure hors du froid avant le service leur rend leur texture et leurs arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle taille fait une pièce ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAutour de 15 g, contre 20 g pour nos samsas à l'amande ou à la \u003ca href=\"\/products\/samsa-pistache-pignon\"\u003epistache et au pignon\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels allergènes contient-elle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu sésame et de la noisette, plus le gluten de la farine et le lait contenu dans le beurre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù la trouver en assortiment ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDans nos \u003ca href=\"\/collections\/assortiments-patisseries-orientales\"\u003eassortiments de pâtisseries orientales\u003c\/a\u003e, selon la composition de chaque coffret.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Oueslati","offers":[{"title":"À l’unité","offer_id":48910401536273,"sku":"EMO-101-UNIT","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Au kilo - 65 pièces au kilo≈","offer_id":48910401569041,"sku":"EMO-101-KG","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7112\/9873\/files\/EMO-101-Samsa-Se_CC_81same-Cacahue_CC_80te.jpg?v=1713726261"},{"product_id":"chabakia-maroc","title":"Chabakia Maroc","description":"\u003cp\u003eLa chebakia, ou chabakia, est l'un des gâteaux marocains les plus attendus pendant le Ramadan, servie au moment de la rupture du jeûne. Notre version associe sésame, anis, fenouil et citron à une pâte au beurre et aux œufs, frite dans l'huile de maïs puis plongée dans le sirop de sucre. Elle a reçu 5\/5 sur 14 avis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu Maroc, on l'appelle chebakia, mais à Fès, Rabat et Salé elle devient mkharqa, un mot qui évoque le troué, le déchiré, en écho à sa forme ajourée. En Algérie et en Tunisie, cette pâte frite et enrobée de miel porte le nom de griwech. On la rattache généralement aux gâteaux au miel apportés par les populations chassées d'al-Andalus, sans date précise. Sur la table du ftour, pendant le Ramadan, elle accompagne la harira ; on la sert aussi aux mariages, à l'Aïd et quand la famille se réunit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ l'unité ou au kilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElle est proposée à 1,60 € la pièce, à partir de 10, ou à 49,90 € le kilo, ce qui fait environ 40 chebakias. Pour d'autres gâteaux marocains, le coffret \u003ca href=\"\/products\/le-marocain\"\u003eLe Marocain\u003c\/a\u003e rassemble cornes de gazelle, mhancha et kamoussa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSésame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFenouil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine de blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeurre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŒufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuile de maïs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCitron\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirop de sucre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRangez nos pâtisseries dans la partie basse du réfrigérateur, dans une boîte hermétique ou dans leur boîte d'origine recouverte de film alimentaire : elles restent bonnes jusqu'à trois semaines après l'expédition. Sortez-les environ une heure avant de servir, avec un thé à la menthe ou un café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChebakia ou chabakia ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes deux orthographes désignent le même gâteau ; on lit aussi chbakia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel poids fait une pièce ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnviron 25 g, plus que la plupart de nos pâtisseries.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels allergènes ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSésame, gluten (farine de blé), lait (beurre) et œufs.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Oueslati","offers":[{"title":"À l’unité","offer_id":48910401601809,"sku":"EMO-102-UNIT","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Au kilo - 40 pièces au kilo≈","offer_id":57207951065469,"sku":"EMO-102-KG","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7112\/9873\/files\/EMO-102-Chabakia-Maroc.png?v=1713726263"},{"product_id":"halwa-datte-maroc","title":"Halwa Datte Maroc","description":"\u003cp\u003eCe gâteau marocain réunit la datte, la noix et l'amande dans une pâte à base de farine de blé et de beurre, le tout parfumé à l'eau de fleur d'oranger. La datte apporte l'essentiel de la douceur et du moelleux. C'est une pièce de plateau qui plaît aux amateurs de fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu Maroc, le mot halwa désigne à la fois l'ensemble des douceurs et une vingtaine de petits gâteaux traditionnels qui garnissent les buffets de cérémonie. La halwa aux dattes, ou halwa tmar, en fait partie : un sablé au beurre fourré d'une pâte de dattes et de noix. Comme ses voisines de plateau, elle se sert pour le Ramadan, l'Aïd, les mariages et les baptêmes. Comme beaucoup de petits gâteaux familiaux, elle n'a ni auteur ni date connus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ l'unité ou au kilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe prix est de 1,20 € par halwa, commande minimale de 10. Au kilo, vous payez 54,20 € pour environ 60 pièces. Pour associer d'autres gâteaux marocains, pensez à la \u003ca href=\"\/products\/mhancha-amande-maroc\"\u003emhancha à l'amande\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDatte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmande\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEau de fleur d'oranger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine de blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeurre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCes pâtisseries se gardent jusqu'à trois semaines après leur date d'expédition, dans la partie basse du réfrigérateur. Laissez-les dans leur boîte d'origine bien enveloppée de film alimentaire, ou passez-les dans une boîte hermétique. Une heure hors du froid avant le service leur rend leur texture et leurs arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eY a-t-il des fruits à coque ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, la noix et l'amande. La recette contient aussi du gluten et du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombien pèse une pièce ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAutour de 17 g, pour 60 pièces au kilo.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Oueslati","offers":[{"title":"À l’unité","offer_id":48910402093329,"sku":"EMO-108-UNIT","price":1.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Au kilo - 60 pièces au kilo≈","offer_id":48910402126097,"sku":"EMO-108-KG","price":54.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7112\/9873\/files\/EMO-108-Halwa-Datte-Maroc.jpg?v=1713726275"},{"product_id":"balgha-sesame-maroc","title":"Balgha Sésame Maroc","description":"\u003cp\u003eLa balgha sésame fait partie de nos gâteaux marocains les plus simples : trois ingrédients seulement, du sésame, du sucre et des œufs. Petite et légère, elle accompagne volontiers un thé à la menthe sans alourdir la fin du repas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nom de ce biscuit renvoie à la babouche, la balgha. Il correspond aux blighat du Maroc, une famille de biscuits au sésame que l'on parfume souvent à la fleur d'oranger et que l'on connaît aussi en Algérie, où les cornets en sont proches. Au Maroc, on les prépare pour les mariages, les baptêmes, le Ramadan et l'Aïd. On ignore quand et où ils sont apparus : ils font partie au fonds commun des petits gâteaux de fête, que l'on sort pour recevoir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ l'unité ou au kilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pièce est à 1,00 €, avec un minimum de 10 pièces, et le kilo à 51,60 €, pour environ 80 balghas. C'est l'une des pâtisseries les plus abordables de la boutique. Elle figure aussi, par trois, dans le coffret \u003ca href=\"\/products\/le-marocain\"\u003eLe Marocain\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSésame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŒufs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRangez nos pâtisseries dans la partie basse du réfrigérateur, dans une boîte hermétique ou dans leur boîte d'origine recouverte de film alimentaire : elles restent bonnes jusqu'à trois semaines après l'expédition. Sortez-les environ une heure avant de servir, avec un thé à la menthe ou un café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle taille fait une balgha ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAutour de 12 g, soit une petite bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels allergènes contient-elle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe sésame et l'œuf. Aucune farine de blé n'est mentionnée dans sa liste d'ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel autre gâteau marocain au sésame choisir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/products\/chabakia-maroc\"\u003echebakia\u003c\/a\u003e, plus riche, est frite puis enrobée de sirop et de sésame.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Oueslati","offers":[{"title":"À l’unité","offer_id":48910402191633,"sku":"EMO-109-UNIT","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Au kilo - 80 pièces au kilo≈","offer_id":48910402224401,"sku":"EMO-109-KG","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7112\/9873\/files\/EMO-109-Balgha-Sesame-Maroc.jpg?v=1713726278"},{"product_id":"makrout-makroudh-de-kairouan","title":"Makroudh de Kairouan","description":"\u003cp\u003eLe makroudh, qu'on écrit aussi makrout, est la pâtisserie emblématique de Kairouan, en Tunisie : un losange de semoule fourré à la pâte de dattes, frit puis enrobé de sirop. Le nôtre tient en cinq ingrédients : dattes, semoule, farine de blé, huile de maïs et sirop de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe makrout est un patrimoine commun du Maghreb : on le prépare en Tunisie, en Algérie, au Maroc et en Libye, et jusqu'à Malte, où il s'appelle imqaret. Son lieu de naissance reste discuté. Certains le situent à Kairouan, d'autres dans les oasis du M'zab et la région de Sétif. Kairouan en a fait son emblème, et ses pâtissiers découpent encore la pâte dans des moules en bois. D'une région à l'autre, il se fait au four (makrout el koucha) ou à l'amande (makrout el louz). Partout, il accompagne les soirées de Ramadan et les tables de l'Aïd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ l'unité ou au kilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pièce coûte 0,75 € (commande dès 10 pièces), le kilo 24,90 €, soit environ 50 makrouts. Pour une version plus riche, avec amande et sésame, découvrez notre \u003ca href=\"\/products\/makroudh-datte-frit\"\u003eMakroudh Datte Frit\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemoule\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine de blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuile de maïs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirop de sucre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrois semaines à compter de l'expédition : c'est la durée de conservation de ces pâtisseries dans le bas du réfrigérateur, protégées de l'air par une boîte hermétique ou par du film alimentaire autour de leur boîte d'origine. Laissez-les une heure à température ambiante avant de servir, leur texture redevient souple et leurs arômes ressortent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMakroudh ou makrout, quelle différence ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAucune : ce sont deux orthographes du même gâteau, selon les régions du Maghreb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuand le servir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl accompagne traditionnellement le Ramadan et l'Aïd, et se déguste toute l'année avec un thé à la menthe ou un café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les frais de livraison ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e7,99 € en point relais GLS comme à domicile, et rien à payer dès 69 € d'achat.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Oueslati","offers":[{"title":"À l’unité","offer_id":58016020791677,"sku":"EMO-003-UNIT","price":0.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Au kilo - 50 pièces au kilo≈","offer_id":58016020824445,"sku":"EMO-003-KG","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7112\/9873\/files\/MAKROUDH_KAIROUAN.png?v=1775653708"},{"product_id":"makroudh-de-kairouan-copie","title":"1 KG DE MAKROUDH OFFERT 🎁”","description":"\u003ch2\u003eIngrédients pour \"Makroudh Datte Frit\" :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDatte\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemoule\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine de blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuile de maïs\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSirop de sucre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConseil de dégustation :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNos makroudhs datte se conservent jusqu'à trois semaines au bas de votre réfrigérateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNous vous recommandons de les sortir 1\/2 heure avant la dégustation afin de profiter pleinement de leurs textures et de leurs saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Oueslati","offers":[{"title":"À l’unité","offer_id":58697502261629,"sku":"EMO-003-UNIT","price":0.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Au kilo - 50 pièces au kilo≈","offer_id":58697502294397,"sku":"EMO-003-KG","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7112\/9873\/files\/MAKROUDH_KAIROUAN.png?v=1775653708"},{"product_id":"sable-figue","title":"Sablé Figue (Nouveau - Disponible prochainement)","description":"\u003cp\u003eNouveau dans la gamme, ce sablé associe une pâte au beurre et une confiture de figue. Il n'est pas encore en vente : cette fiche vous permet de le connaître avant son arrivée en boutique. La figue lui donne un goût plus doux et plus rond que la fraise de son aîné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine et tradition\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBien avant l'arrivée des sablés à la française, le Maghreb possédait son propre biscuit fondant : la ghraïba, que l'on fait remonter au XVe siècle et que la presse tunisienne rattache, sans certitude, à un héritage andalou proche des mantecados. Le sablé moderne, dont le nom trahit l'emprunt à la biscuiterie européenne, est venu enrichir ce répertoire à une époque mal connue. Il fait aujourd'hui partie des gâteaux secs de l'Aïd et du Ramadan. Cette version est garnie de confiture de figue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ l'unité ou au kilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe prix annoncé est de 1,00 € la pièce, avec un minimum de 10, ou de 47,00 € le kilo pour une soixantaine de sablés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConfiture de figue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeurre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine de blé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eŒufs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCes pâtisseries se gardent jusqu'à trois semaines après leur date d'expédition, dans la partie basse du réfrigérateur. Laissez-les dans leur boîte d'origine bien enveloppée de film alimentaire, ou passez-les dans une boîte hermétique. Une heure hors du froid avant le service leur rend leur texture et leurs arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuand sera-t-il disponible ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNous n'avons pas encore de date à annoncer. En attendant, le \u003ca href=\"\/products\/sable-fraise\"\u003esablé fraise\u003c\/a\u003e, préparé sur la même base, est déjà en vente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels allergènes contient-il ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu gluten par la farine de blé, du lait par le beurre, et des œufs. La recette ne liste aucun fruit à coque.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Oueslati","offers":[{"title":"À l’unité","offer_id":58727534395773,"sku":"EMO-078-UNIT","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Au kilo - 60 pièces au kilo≈","offer_id":58727534428541,"sku":"EMO-078-KG","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0742\/7112\/9873\/files\/Copie_de_Sans_titre.png?v=1790164292"}],"url":"https:\/\/www.maison-oueslati.com\/collections\/et-aussi.oembed?page=2","provider":"Maison Oueslati","version":"1.0","type":"link"}